Galletas de pan hindú

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Preparación de la masa:

Poner la harina en la tabla y hacer un hueco en el medio. Incorporar el agua, la sal y la mantequilla clarificada. Mezclar los ingredientes con las manos, hasta obtener una masa homogénea. Trabajar la masa por lo menos 10 minutos…

http://spanish.irib.ir/radioculture/gastronom%C3%ADa/item/168413-galletas-de-pan-hind%C3%BA

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