Comida tradicional iraní para Nowruz , Arroz iraní con pollo

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El día 21 es el inicio del año nuevo iraní, el Nowruz. Se celebra con comidas familiares y de amigos, en las que siempre hay arroz al vapor –cheló– y muchas veces con pollo. Para estos días festivos se puede añadir además al arroz almendras en tiritas, cáscaras escaldadas de naranja y lima y servir el plato con escabeches de verduras…

http://spanish.irib.ir/component/k2/item/138382-comida-tradicional-iran%C3%AD-para-nowruz-,-arroz-iran%C3%AD-con-pollo

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